苦荞麦是一种常见的谷物，富含丰富的营养元素，且具有很好的保健功能。苦荞麦果皮颜色是其重要农艺性状之一，对苦荞麦及其加工制品的品质具有重要影响。为了对苦荞麦的颜色进行分类，就可以使用标准光源箱。本文介绍了标准光源箱在苦荞麦颜色分类中的应用。
苦荞麦是我们生活中常见的一种谷物，含有丰富的黄酮类物质，如芦丁、槲皮素、芸香糖苷、表儿茶素等，是苦荞麦最大的特征，因此其具有降脂、降糖、抗氧化、抗疲劳、抑菌消炎等医疗保健功效。此外，黄酮类化合物还在预防毛细血管脆性和渗透性减弱、降低动脉硬化风险方面发挥着重要作用。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，因其营养、食用、药用价值高，苦荞麦及其加工制品越来越受到消费者的喜爱。
苦荞麦素有“五谷之王”的美称。近年来，因其营养、食用、药用、经济价值高，苦荞麦及其加工制品越来越受到消费者的喜爱。果皮颜色是苦荞麦重要的农艺性状，其籽粒颜色主要包括黑色、灰色和褐色，主要取决于果皮中类黄酮物质的种类和含量，黄酮类物质是决定苦荞麦营养价值的关键因素，因此，研究苦荞麦果皮颜色及其类黄酮代谢相关分子机制对指导苦荞麦品质育种具有重要意义。为了准确的评定苦荞麦的颜色，就可以使用标准光源箱。
在现实生活中，人们所见的缤纷世界都处于不同光源的照明之下，其中包括如日光等自然光源和各种灯光等人工光源。随着天空云层、季节、地点的不同，日光的光谱分布会有显著的差别：人工灯光的种类繁多，其光谱分布更是有着很大的不同。
物体的颜色与照明光源有着密切的关系，同一物体在不同光源的照明下会呈现不同的颜色，这一因素给颜色测量的可重现性带来了不便，也影响了颜色信息的交流。为了统一颜色的评价标准和进行色度计算，CIE对于物体颜色的测量和计算推荐了几种标准照明体和标准光源，其中包括标准照明体A、B、C和D55、D65、D75等多种照明体D，以及标准光源A、B、和C。这样，对颜色的评价可以在CIE规定的照明体和光源下进行，具有统一的标准。
CIE标准照明体D65是以在地球上不同地点对日光进行光谱辐射检测的大量数据为基础，总结出的一组相对光谱功率分布数据，它的相关色温是6500K。标准照明体D65近似平均自然昼光，与整个天空的散射光和阳光同时照射在一个水平面上的情况有很好的一致性。它是相关色温从6000～7000K范围内的“全球日光”的平均值，而“全球日光”一般认为是在任何地方的日出后两小时到日落前两小时的日光及从多云到晴朗的天空光的平均相对光谱功率分布。CIE同时推荐有标准照明体D55和D75，分别用于表示天空散射光和照射在特定平面上的日光，其相关色温分别为7500K和5500K，为了达到颜色测量的标准化，在可能的情况下，应尽量使用标准照明体D65，而D55和D75一般作为在特定场合下的替代光源。
标准光源箱作为照明灯箱设备，其内部配置了包括D65在内的多种标准光源，保证了室内和阴雨天气下，近似太阳光照射下的观测。另外，标准光源箱一般都采用无缝结构设计，可以保证100%不漏光、不透光，避免光源间的干扰。同时，不同的光源还可以自动切换，具备同色异谱功能，确保检色结果的准确性。在对苦荞麦颜色进行分类时，只需按照以下步骤进行：
1.接通电源
标准光源箱是一款电光源产品，只有通电才能保持正常的工作状态。所以使用时，首先就需要将电源线另一端插头接到电源供电插座。我们知道国内的标准电压为220V，一般情况下直接通电即可，而销往国外的灯箱产品，就需要严格查看使用电源电压情况。
2.选择合适的测量光源
标准光源箱常见的光源有D65、TL84、A光源、UV光源等类型，不同的用户需求对色需求不一样，选择指定的对色光源类型即可，如果有要求制定，通常就选用D65光源。D65光源，它是模拟日光的光源，光谱功率分布连续、相对平滑且自身色温高，是最接近自然光的人造光源。
3.开始检测
将被检测品放在灯箱底板中部位置。观察角度以90度光源、45度视线为宜。可根据被测物品形状调整适当角度、达到检测最佳效果。观察角度，观察者的自身状态以及灯箱内外的颜色环境对于检测结果都有很大影响。
