在对色灯箱中对花椒颜色进行分级

花椒品种不同，其外观颜色也会有所区别，想要准确评价花椒颜色，并对不同颜色的花椒进行分级，就可以在对色灯箱中个进行目视观察。本文就给大家带来花椒颜色分级方法。

花椒颜色分级方法：

分级能做到优质优价，提高花椒的商品价值。目前，国家还没有统一的花椒果实质量标准，只有一些主产省规定了大红袍和小红袍的质量标准，对其他品种的花椒可根据品质优劣，参照大红袍和小红袍的标准执行。大红袍的质量分级标准如下：一级：颜色深红、内黄白、睁眼、颗粒大而均匀、身干、麻味足、香味大；无枝梗、无杂质，椒柄不超过1.5%;无霉坏、无杂色椒；含籽量不超过3%。二级：颜色红、内黄白、睁眼、颗粒大、身干、麻味正常、无枝梗，椒柄不超过2%，无杂质，无霉坏，无杂色椒、闭眼椒，青椒和椒籽不超过8%。三级：颜色浅红、内黄白、睁眼、身干、麻味正常；无枝梗，椒柄不超过3%,无杂质，无霉坏，无杂色椒、闭眼椒，青椒和椒籽不超过15%。小红袍的质量分级标准如下：一级：颜色鲜红、内黄白、睁眼、身干、颗粒均匀、麻味足、无枝梗，椒柄不超过1.5%，无杂质，无霉坏，无杂色椒，椒籽不超过3%。

在对色灯箱中对花椒颜色进行分级：

花椒质量评价主要取决于其颜色、风味物质、杂质含量等。想要准确的评价花椒外观颜色，就需要在指定的光源条件下进行观察。颜色来源于光，可见光包含的不同波长单色辐射在视觉上反映出不同的颜色。花椒的颜色是其对光源的光谱辐射有选择地反射或透射对人眼所产生的感觉。如果照明光源不一致，那么在不同光源照明条件下，人眼观察同一花椒的颜色都会存在偏差。为了统一花椒颜色检测是的光源条件，就可以在对色灯箱中进行测色。

对色灯箱是一种专门用户颜色测量领域的照明灯箱设备，配置有多种对色用的标准光源，具备测试同色异谱效应的功能，可以满足不同用户的颜色检测光源需求。